对6家本原不明或无标签的食用油执行了现场速快检测

        

           (法律人员对新区餐饮效劳单位采购、运用的食用油进行查抄)
  为确保辽阔消费者的饮食安全,厉严查处餐饮效劳单位违法违规运用不合格食用油的行为,厉防“地沟油”回流餐桌,近日,铜川市食物药品法律监察支队连系正阳、咸丰、坡头食物药品监督解决所在新区局限内布局发展了餐饮效劳单位食用油专项查抄。
  查抄以学堂食堂(含托幼机构食堂)、连锁餐饮效劳企业、中小型餐馆等为重点,厉查食用油的采购索证索票、进货测验、台账记载、标签标识是否完全,煎炸油和自制调味油的解决状况,是否修立餐厨烧毁物处置台账并如实记载餐厨烧毁物的种类、数目、去向、用途等。 
        

           (法律人员对新区餐饮效劳单位运用的食用油进行现场速快检测)
  截至目前,共查抄学堂食堂5家、中小型餐馆21家、大型餐饮单位2家,出动法律人员84人次。从查抄状况来看,未发现餐饮单位运用“地沟油”征象;28家餐饮单位餐厨烧毁物、烧毁油脂处理未签订处理公约,流向不明,未修立处理台账;19家餐饮单位索证索票不全;24家餐饮单位没有登记食用油台账记载;6家餐饮单位采购运用的食用油本原不明或无标签。针对以上查抄存在的标题,法律人员卖力对其解说了购进记载及索证索票的感化并下达了责令整改通知书25份,责令其限日纠正,就地警告3家,对6家本原不明或无标签的食用油执行了现场速快检测,检测了局均为合格。    



[收集编辑:李亚红]
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